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動物園的工作人員排隊做健康檢查,沒想到,大象、鱷魚、長頸鹿、獅子、老虎統統跑來排隊說:「我也要做健康檢查」;獅子波波最愛拿剪刀修剪東西,爸爸卻覺得這樣的「森林之王」太不威風了……熱情又急躁的鱷魚想和大家做朋友,大家卻很怕他的「大動作」……小樹蛙綠綠住美麗在竹林裡,一天晚上,一台黑色怪手把竹林挖光了,使得他和媽媽成了無家可歸的樹蛙……

每一篇故事都充滿了想像、趣味、文學性,好好看!看完故事後,針對故事中提到的動物,補充相關的知識,告訴小朋友:長頸鹿如何量身高?大象怎麼量體重?如何分辨公獅子、母獅子?世界上最長的鱷魚到底有幾公分?螢火蟲的一生會歷經哪些過程?遇到臺灣黑熊千萬不能裝死……等等各種有趣又實用的動物知識。

本書特色

「故事i知識 」系列
從圖架橋到文的閱讀升級;從故事架橋到知識的引導學習!
兒童文學作家 × 圖畫書創作者 × 科普書作家?
用文學啟蒙,用知識奠基,層層主題向外擴散,
包含「身體篇」、「健康篇」(2012.9年已上市)、「家庭篇」、「學校篇」、「動物篇」、「文化篇」、「科學篇」和「休閒篇」。

故事i知識:動物篇
全書共收錄10個小主題,分別為:健康檢查、獅子、鱷魚、螢火蟲、黑熊、旗魚、寄居蟹、青蛙、恐龍、蜜峰。
10個好看、趣味的文學故事 + 10個好讀、實用的動物知識
貼近孩子,合力開啟孩子的閱讀探索力!

  • 繪者:九子、林芬名、吳孟芸等
  • 出版社:國語日報 小腹油

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/11/09
  • 語言:繁體中文


其他新聞











記者洪聖壹/美國舊金山報導

一年一度的蘋果開發者大會稍早展開,現場湧進 5,300 名開發者、超過 1,000 名工程師,有趣的是WWDC 2017 是自 2002 年以來,蘋果公司首次將活動移師到聖荷西的McEnery Convention Center,蘋果執行長 Tim Cook 稱這是有史以來最大規模的 WWDC,並在現場發表多項新品,整合成 6 個新事件對外發布。

▲蘋果公司CEO Tim Cook 開辦了近年來最精彩的 WWDC。(圖/記者洪聖壹攝)

WWDC 2017 一開場的影片相當有意思,大致上提到一個工程師,不小心把蘋果官方伺服器弄當機了,結果搞得人們遊戲當機、導航失靈、電子郵件發不出去、自動車系統失靈、醫療導引系統被迫關機、就連工廠的機器人都罷工,還有一個相當反諷的,就是人們已經習慣購買機器人做的 Pizza,在這樣的「蘋果世界末日」當中,竟然沒有人要買手作的 Pizza。

這部影片證實著蘋果開發者們的努力成果,根據蘋果執行長 Tim Cook 所公布的最新數據,Apple 的開發者社群已經擁有 1600 萬個開發者,光在去年已經加入 300 萬,今年 WWDC 共有 5,300 名開發者參加,開發者人數是有史以來最大規模。Tim Cook 指出目前蘋果公司調查的開發者當中,最小的是澳洲的一個 10 歲小朋友,他從 6 歲就開始編程,現在已經開發了 5 個應用程式;而最老的 M 夫人,年屆 82 歲,來自日本,她在今年年初,推出第一個 App,藉此說明:「當開發者永遠不嫌早、更不嫌晚」。

緊接著在發表會當中, Tim Cook 公佈了六大事件:

一、tvOS 加入 amazon App 這個大將:

現在有 50 個合作夥伴整合 tv app,Tim Cook 宣布 amazon App 加入 TV App 的陣容,讓電視電影加入更多原創內容。

二、watchOS 4 多了 Siri 桌面:

蘋果預計推出的 matchOS 4,將讓你手上的 Apple Watch 操作非常直覺,提供三種特殊表面:

1.Siri 表面:讓人很快瞭解怎麼使用應用程式、包括什麼時候開會、去年看過什麼訊息、日落時間、氣候狀況,提醒你要打電話等等,當然,也可以讓你快速啟用 Siri。

2.萬花筒表面:除了預設的之外,還可以透過照片來自定萬花筒表面。

3.玩具總動員表面:現場展示了胡迪、翠絲跟巴斯光年專屬表面,它們就像米奇、米妮一樣,在 watchOS 當中,是個會動的卡通人物。

針對運動功能上,針對活動紀錄釋出一個達成特效,同時也優化游泳紀錄、滑雪動作等資訊;此外,全新 watchOS 4 加入了數據共享功能,並且首度實現透過智慧錶和健身器材交換運動數據,打網球可以即時知道擊球數、消耗卡路里等等。

另外,watchOS 當中的Apple music,將允許和 iPod 配對更新音樂,Apple News 顯示介面也做了修改,其他功能還有遠端打開手機上的手電筒、體能訓練有很多自訂功能。

watchOS 4 開發者預覽版即日發送更新,正式版本預計秋天上線。

三、macOS High Sierra、新的 Mac 家族與地表最強電腦:

針對Mac 系列產品的靈魂 macOS,蘋果公司自發表 Sierra 以來,加入了許多實用的功能,像是首次在 PC 平台加入Apple Pay、加入 siri,在筆電平台還導入 Touchbar 的應用,iMessage 也優化、加入即時交換訊息等功能,今年蘋果公司推出的macOS High Sierra,大致可看成是升級版的 Sierra。

High Sierra 提供強大的平台可以做一些新的系統調整,首先針對 Safari,針對目前網路上很多自動播放影音的設計,蘋果公司認為這是錯誤的,因此為 Safari 加入了自動拒絕干擾功能,結果贏得掌聲,現場開發者大聲叫好。針對個人隱私方面,則是加入自動反追蹤防護功能,把一些交易訊息持續保持隱私,讓用戶的隱私得到保護。

再來是針對照片的功能所做的更新,它有更好的人臉辨識技術,而且當系統分類完之後,若照片分類錯誤,使用者還可以自行挪動,這個時候照片功能會進行二次的機器學習,當用戶完成編輯,甚至可以在所有設備同步化。

再來是編輯功能也做了更新,這樣看起來是一般的小應用程式上的編輯工具,到了新版的 macOS 上,幾乎不用另外安裝,就可以針對照片做細節顏色對比的調整、色域範圍選擇、編輯、自動同步等等。

在技術方面,則是採用了「APFS(Apple File System)」的現代化的檔案系統 ,主要功用在於提升系統操作速度,一般來說,在複製多張照片的時候,可能需要等待的時間,但是到了macOS High Sierra,系統會有效優化 SSD 的儲存環境,使用者幾乎可以零秒存取檔案內容。

此外,蘋果也將預設的影片編碼由 H.264 規格轉移到 H.265(HEVC),聲稱效能可以有效提升 40%,而針對 GPU 運算方面,蘋果將 Metal 更新到了 Metal 2,主要用意在於強化機器學習和外接顯示卡的相關功能,跟過去相比,甚至有效達到 100 倍的提升。

現場還發表了Metal for VR 應用,將 VR 的功能帶到了 Mac 上,並且還導入 Steam VR SDK 跟 Unity、EPIC 等遊戲引擎,讓 Mac 產品可以搭配 HTC Vive 使用。

▲此次因為導入 Steam VR SDK 跟 Unity、EPIC 等遊戲引擎,讓 Mac 產品可以搭配 HTC Vive 直接體驗高階 VR 內容。(圖/記者洪聖壹攝)

再來是全 Mac 產品線的更新,蘋果公司針對 21.5 吋 4K 和 27 吋 5K 版本規格全面提升,亮度提升至 500nits,比前代亮 43%,支援 10 bit Dithering 面板與 10 億種顏色,在機背上新增 2 個 USB-C ThunderBolt 3 連接埠。硬體效能上搭載Intel 第七代 Kaby Lake 處理器,以及 Intel Iris / HD 內顯,或是 AMD Radeon 外顯等規格,可支援 10 bit HEVC 影音解碼,iMac 21.5 吋售價 35,900 元起,27 吋版本售價 57,900 元起,即日起包括台灣地區都已經上市。

比較讓現有 Macbook Pro 用戶傷心的,就是全新的 Macbook Pro 筆電即日起上市,搭載 intel 第七代處理器,採用了新款 SSD 固態硬碟,速度可再提升 50% 左右,同時一如外界傳聞,發表 12 吋的 Macbook Pro 規格基本上都跟其他 13 吋版本相同,至於15 吋的高階款則是升級為 AMD Radeon Pro 555 2GB RAM 或是更高的 Pro 560 4GB RAM。

▲▼全新更新的Macbook Pro、Macbook 與 Mac 系列售價。(圖/記者洪聖壹攝)

你以為這樣就結束了嗎?蘋果公司還推出一款地表最強電腦 iMac Pro,外觀和 27 吋的 iMac 設計是一樣的,但硬體規格幾乎頂天,機身背後採用雙風扇散熱設計,散熱性能提升 80%,也更加安靜,硬體效能上最高可以搭載 18 核心的 Intel Xeon 處理器、AMD Radeon Pro Vega 獨立顯卡,全機身包括鍵盤、觸控板、滑鼠都採用霧黑設計,售價 4999 元起。

▲▼地表最強桌機 iMac Pro。(圖/記者洪聖壹攝)

四、iOS 11、Apple Pay新交易、AR:

接下來是 iOS,Tim Cook 指出,iOS 10 推出以來,客戶滿意度高達 96%,並且佔現在市場上所有 iOS 系統高達 86% 的市佔,同時也搓了一下 Google 公司的傷口,指出相較於 Android 用戶更新Android 7.0 的市占僅有 7%,實在差太多。然後向開發者很有信心的說:「現在我們已經要升級到iOS 11了!」(意謂 Android 陣營將望塵莫及)。

全新 iOS 11 針對每個月超過 3.7 億用戶的Siri 語音助理終於導入深度學習機制,另外也同步加入語音即時翻譯功能,目前支援英翻中、法、德、義大利與西班牙等語言,不過這個翻譯功能是 beta 版本,並非正式版。

此外,iOS 11 的快取功能也變得更加實用,在單一介面當中整合 Wi-Fi、飛航與勿擾模式、音樂、手電筒、音量等功能,同時支援 3D Touch 的應用。

▲iOS 11 的快取功能在單一介面當中整合 Wi-Fi、飛航與勿擾模式、音樂、手電筒、音量等功能。(圖/記者洪聖壹攝)

iMessenger 的跨平台同步功能也將直接為 Apple Pay 提供同樣的應用,好比說你可能在手機上聊天過程中,要給朋友錢,相關訊息也能即時同步在 iPhone、iPad 上面。

在 iOS 11 當中,改變最大的,就是擁有 5 億每日活躍用戶、有 1800 億次下載的App Store 了!未來用戶更新後,將會看到滿版的今日(Today)、遊戲(Games)、與「Apps」三種,每一種都是獨立的應用。像是「今日」這個標籤頁當中,提供每一天上架的最新應用程式,或是今日限免推薦,而遊戲標籤頁則是可以看到最新遊戲預覽、榜單、玩家評論。

iOS 11更新後的蘋果地圖,將提供室內不同樓層的導航功能,目前已經確定的是全世界的機場市內導航功能都已經建立,而一般導航過程中,也多了即時的限速提醒,以及更詳細的下交流道指示。

另外,對於常開車被手機通知影響的使用者,也新增了「Do Not Disturb」功能,只要開車時切換此功能,螢幕就會完全變黑,什麼東西都看不到。

在相機方面,iOS 強化影像畫質、低光源與光學防手震的表現之外,也支援 Ture Tone 閃燈、HDR 高動態範圍等功能;另外,藉由開放 API 的方式,也能讓第三方的 App 開發者能將此項功能加到自己的 App 中。至於類似 Gif 動畫檔的 Live Photo ,也加入了循環播放、倒轉外,還可以快速將 Live photo 處理成長時間曝光照片,影片和照片也導入新的 HEVC 編碼,預期將帶來 2 倍的存取提升,同時減少空間的浪費。

▲iOS 11 介紹。(影片/記者洪聖壹攝)

針對喜歡聽音樂的用戶,iOS 11 更新之後,將會新增第二組 AirPlay,稱之為 AirPlay2,顧名思義,就是讓手機可以同時進行兩種不同的串流,好比說在客廳播放電視影集、同時也可以在房間播放音樂,目前已有 B&O、BOSE、Beats、DENON 等多家廠商支援。

最後是 AR 的功能,iOS 11 將導入 ARkit 的開發者工具,讓手機、平板直接掃描桌子之後,就可以快速添加咖啡杯、檯燈,而且還可以即時移動咖啡杯、開關檯燈的亮度,至於更新後,《寶可夢Go》在擴增實境下的遊戲畫面也會有效的提升,看起來更有光影感。

此外,現場還找來了Wingnut AR創意總監 Alasdair Coull 展示了他們公司最新的 AR 應用,從中可以發現 AR 不僅可以移動馬克杯、檯燈這種簡單的操作,經由全新釋出的 AR Kit,設計成精緻的對戰遊戲,更多 iOS 11 相關功能如下圖:

五、iPad 版 iOS 11、10.5 吋 iPad Pro:

iPad 可以完全的改變工作、遊戲、教學、創造的方法,但實際上對多數人來說,平板不管效能多好,終究還是個追劇的工具。

Apple 公司看到這一點,打算用兩項武器來突破這個困境,一個是 10.5 吋的 iPad Pro,另一個是 iOS 11。

全新的10.5 吋 iPad Pro,相較 9.7 吋版本大了 20%,邊框卻減少 40%,因此重量一樣,可以使用全尺寸螢幕鍵盤,也可以使用全尺寸的智慧鍵盤,在智慧鍵盤方面,現在支援 30 個語言、支援日文JIS 鍵盤,並且帶來更好的白平衡、更廣的色域、600 nits 亮度、HDR 廣色域。

▲12.9 吋 iPad Pro(左)與 10.5 吋 iPad Pro 比較。(圖/記者洪聖壹攝)

在全新的觸控體驗上,iPad Pro 導入 ProMOTION 這個 API,讓平板過去更新率只能達到 60 hz,新的 iPad Pro 更新率高達 120Hz,而且使用者們還可以自訂,最低可以降到24HZ。由於更新率更高,代表 Apple Pencil 表現也變得更好,官方數據出指出,可以有效降低 20 秒的延遲。

iPad pro 採用六核心 CPU,效能比 A9 提升 30%、比上一代處理器提升 40%,GPU 效能比起第一代更直接翻了 500 倍。

如此高的效能之下,透過影像編輯應用程式,使用者得以在新的 iPad Pro 快速製作電影海報、調整不同的圖片層,刷新率超過 120 透過滑動手指就可以快速調整波浪。此外,搭載 iOS 11 的 iPad Pro 將會支援 AR 應用,相關介紹如下:

▲iPad 的 AR 功能介紹。(影片/記者洪聖壹攝)

拍攝效能上,iPad Pro 配備了跟 iPhone 7 幾乎一樣的鏡頭模組,包括 1200 萬畫素主鏡頭,700 萬畫素前置鏡頭,續航力 10 小時,售價649 美元,今年秋天上市。

▲ iPad Pro 售價 649 美元起。(圖/記者洪聖壹攝)

蘋果公司也專為 iPad 推出專屬的 iOS 11,最大的特色就是底下多出了應用程式快取列,看起來跟 Mac OS 介面的設計有點類似,但卻支援的更多手指的應用,像是可以快速滑出快取應用程式,而且支援分割視窗功能,並且可以拖放文字、圖片。

另外,還新增了files這個資料夾標籤功能,使用者可以快速選取照片或文件,然後進行資料分類,而這個分類同時支援跨平台。

還有一個「終於來了」的功能,透過前鏡頭拍攝文件,文件就會立刻被掃描成簽署用的 PDF 檔案,然後讓使用者可以從中進行繪圖、書寫、簽署等動作。

▲搭載 iOS 11 的 iPad Pro 10.5 功能實測與介紹 。(影片/記者洪聖壹攝)

六、智慧家庭的好夥伴 - HomePod:

最後第六個產品是 HomePod,蘋果執行長 Tim Cook 表示,HomePod 會讓人們的家庭音樂提升到一個全新的境界,Home Pod 正如它的名稱一般,是相對口袋隨身聽 iPod 一詞而來 ,蘋果公司希望人們在家中,能透過無線的音樂體驗,享用到最好的音樂。

HomePod 共有七組揚聲器、每一組揚聲器都有獨立的驅動器,內建 A8 晶片,不僅提供最好的音質,還擁有多種情境混音效果,藉由空間感知的能力,也能夠知道喇叭所處的位置,然後提供最合適的聲音播放品質,讓聲音佈滿整個房間。

▲ HomePod 共有七組揚聲器、每一組揚聲器都有獨立的驅動器,內建 A8 晶片,還擁有多種情境混音效果,藉由空間感知的能力,也能夠知道喇叭所處的位置。(圖/記者洪聖壹攝)

HomePod 支援兩個一起配對使用,Apple 形容它就像家中的音樂家一樣,可以獨奏、合奏各種不同的音樂,並且支援雲端音樂串流,但卻擁有很好的聲音辨識模組,即便 HomePod 在大聲播放音樂,當你只要叫一聲 Hey Siri,HomePod 就能清楚辨識、讓你進一步操作其他指令。

HomePod 還是家庭助手,就像 Google Home 一樣,可以透過 Siri 來播放球賽賽況、天氣概況、新聞,也可以一口氣訂十幾個鬧鐘、提醒下一個行程。此外,使用者可以遠端遙控 HomePod 來打開電燈、調整空調,還可以設定情境模式,好比說看電影、離開家,各要開啟/關閉哪些家電。這個裝置本身連接 HomeKit,讓使用者可以用 iPhone 遠程遙控,溝通過程中強調的是安全跟隱私,所有通信都是加密。

▲ HomePod 外型為蛋形,大小約 7 吋平板大小,共有黑、白兩色、內建七組揚聲器,採用 A8 晶片。(圖/記者洪聖壹攝)

上市情報方面,HomePod 售價 349 美元,共有黑、白兩款,今年 12 月在美國、英國推出(看來很明顯就是要搶攻聖誕節商機),2018 年在全球市場推出。

▲ HomePod 售價 349 美元,今年 12 月在美國、英國,2018 年在全球市場上市。(圖/記者洪聖壹攝)

Apple 公司在今年 WWDC 2017 期間,發表的內容可說歷年來最豐富,同時顛覆行動運算、計算機運算,同時進軍 AR/VR 跟智慧家庭,發表了iOS 11、Watch OS 4、macOS High Sierra 與戲份超少的 tvOS。這些系統之外,還有硬體,包括提升效能版本的 Macbook Pro、Macbook Air,還有 Mac 更新版,以及首次推出的 12 吋 Macbook Pro 跟地表上最強電腦 iMac Pro 還有 10.5 吋 iPad pro,在一推 Pro 之後,再補上一個 HomePod,這是 WWDC 2017,也是記者看過最強的 WWDC,只能以「火力全開」來形容。而接下來,面對其他競爭對手,像是微軟的秋季創作者更新、以及 Google 的 Android O,以及兩家公司跟合作夥伴提供的創意產品都將在今年秋天一起亮相,看來今年年底的聖誕節禮物,很難挑了!







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圖、文/VOGUE

台灣籍國際名廚江振誠,在10/11凌晨宣布了令人震驚的重大消息,他決定在2018年2月14日結束新加坡米其林二星餐廳Restaurant ANDRE,並退還米其林二星,將重心轉回故鄉台灣。

選在此刻放手,因為他認為:「我已無憾,因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成 就的一切。現在,我 要回家了。」

同時他也不小心透露了一個尚未被證實的消息,那就是米其林指南在明年即將推出台灣版本!「循著米其林指南在亞洲區的發展腳步,我知道米其林即將在曼谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。

我衷心的期待RAW是一個單純的所在,在這裡未來我會更專注在教育與培養人才,在我從Restaurant ANDRE退役後能在這裡更單純享受做菜的樂趣,因此,我也懇請將台灣(或台北)米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。」

以下為聲明全文:

致我親愛的好友們與摯愛的客人們,

「我是個完美主義者。在我過往的30年職業生涯裡,我不斷在追尋著那不存在的 『完美』,像是世界最佳餐廳、米其林三星,...等等的肯定,直到現在我才發覺, 此刻,已是最完美。」

從 Restaurant ANDRE 開始的第一天我就告訴我自己,我要親手寫卡片給每一 位來這裡慶祝特別時刻的客人一直到今天。Restaurant ANDRE 只有我在廚房 的時候才營業;我會逐桌的跟每位客人打招呼問候,確認我每晚的 30 位客人來 這裡用餐是開心的;我的太太每天親自打理店裡的花藝、香氛、甚至是化妝室。 每一次晚餐前,我們會移動整棟餐廳的桌子,從一樓到三樓來來回回的調整,為 的是讓整個空間能完美的滿足每一位來這裡的客人的目的,直到現在我們還是堅持這樣做。

我們要隨性的創作料理,當我們覺得當天的菜單應該怎麼做最好時,我們就怎麼 做,同一天裡的午餐與晚餐絕對不會有任何一道重覆的料理,直到現在我們還是 這麼做。我們下定決心要讓新加坡以我們為傲,要讓亞洲以我們為榮,要成為世 界上最棒的餐廳之一,我們辦到了,而且我們還在繼續的這樣做。

儘管我們想要做或是想要達成的事情從來沒有人做過,但我們從來沒有絲毫的疑 慮;因為我們打從心裡知道我們獨一無二,而且我們會心無旁鶩減重方式比較的努力達成我們 心目中的「完美」。

在我的自傳「初心」封面上有句話:「當我覺得一道菜完美的時候,就是我放手的時候。」

我13歲就開始做菜了,到這個月我的專業料理生涯就剛好滿30年。我想重回原點, 調整未來人生的方向,重拾最初做菜時的快樂。我總是問我的夥伴們:「你為什 麼想成為一名廚師?」,不是為了出名,不是為了有幾千人來按讚;應該是為了 料理出一道道美好美味的料理時帶來的快樂,而且透過成為一個專業廚師的重要 過程,成為一個更好的人。

此刻,我很驕傲地看著Restaurant ANDRE的每一位 夥伴都成為「誠實-熱情-創意-靈活-還有正面積極的獨立個體」。

我們在這裡打造了這絕無僅有,讓人難以置信的一切一切。

在這裡,我江振誠僅代表新加坡Restaurant ANDRE宣布,餐廳在2018年二月即 將有重大的改造,明年初開始我也將重新調整我生活的重心,因此,我將歸還米其林二星,同時提醒2018年的新版新加坡米其林指南請將Restaurant ANDRE 排除在考量之列。循著米其林指南在亞洲區的發展腳步,我知道米其林即將在曼谷與台灣推出(我的餐廳之一RAW坐落於台北)。

我衷心的期待RAW是一個單純 的所在,在這裡未來我會更專注在教育與培養人才,在我從Restaurant ANDRE 退役後能在這裡更單純享受做菜的樂趣,因此,我也懇請將台灣(或台北)米其林指南的垂愛留給RAW以外的餐廳。

你或許會問:「為什麼是現在?」因為,此刻我人生中最棒的時刻,每天我走進 餐廳,走進廚房,我看到每個人,每件事都井然有序,閃閃發亮,無懈可擊;我從來沒看過任何一家餐廳像這裡這麼棒!這裡的每位夥伴都如我所求的那般完美,這個完美的團隊應該將是我這輩子僅見,而且我們一起達成了所有我們想達成的一切。

江振誠將帶著他的夥伴在2018年2月14日,為Restaurant ANDRE畫上句點,在那之後,2018與2019我們將會有幾個新計畫,我們將在近期內盡快讓大家知道。

30年的職業料理生涯裡,回到40多年前我出生的故鄉-台灣,一直都是我的夢想。在這片土地上,我將傾我所有的氣力將經驗與知識傳承給台灣與中國的新世代,我責無旁貸;給年輕的廚師們更好的教育與餐飲文化對我來說更是刻不容緩。

即便Restaurant ANDRE所成就的這一切即將結束在世界美食版圖裡,走入所有熱愛美食的你們的回憶裡,我已無憾,因為我們已經為新加坡為亞洲做到我們想成就的一切。

現在,我 要回家了。

「我一向追求完美。此刻,就是完美。」

江振誠

※文字:Cathy SHIH VOGUE.TW | 來源:Restaurant Andre Facebook

(完整文章請看VOGUE.com)

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※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。







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